Die Polenta (Maisgrieß) ist ein perfektes Getreide für jeden Haushalt. Insbesondere die Familien-Küche, weil sie durch ihre neutrale Thermik und den süßlichen Geschmack unsere Mitte stärkt. Und DAS kann jede und jeder von uns, egal, ob Groß oder Klein, gut gebrauchen.

Die Zubereitung erfährst du in der Folge - die erzähl ich dir als Audio-Rezept. Die Zutaten liste ich dir hier auf:

Für die Polenta

• 1 Tasse Maisgrieß/Polentagrieß
• 4 Tassen Flüssigkeit (Suppe, Wasser, Obers, Pflanzendrink…)
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• 2 EL frischer Thymian
• optional 1 EL Butter Für das Topping
• Lauch (angebraten)
• Radieschen (angebraten)
• Tomaten (frisch)
• oder anderes Gemüse, das dir schmeckt und gerade Saison hat
• Feta (oder Mozzarella, Gouda, Bergkäse…)
• 2 EL gerösteter Buchweizen

**Viel Freude beim Ausprobieren! **Schick mir gern eine E-Mail mit einem Foto von DEINER Polenta, ich würd mich freuen. An hallo@imzyklus.at

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